イタリアンダイニング「ケシキ」 K'shiki Italian Dining
営業時間：7:00 - 23:00
朝食 7:00 - 10:30／ランチ 11:30 - 16:00(14:30 ラストオーダー)／ディナー 17:30 - 23:00(月曜日〜
金曜日)、17:00 - 23:00(土曜日、日曜日、祝日)(全日21:30 ラストオーダー)
床から天井まで一面の大きな窓から大手町・丸の内の摩天楼、晴れた日には富士山までも見晴らす“天空のダイニング”。朝食は和洋食の多彩なメニューでお届けするブッフェスタイル。ランチとディナーは、イタリアンクラシックをベースにモダンかつ繊細にアレンジした、シェフ特製のメニューをご提供します。
ピッツァバー on 38thThe Pizza Bar on 38th ケシキ内
営業時間：ランチ 11:30 - 、12:00 - 、13:30 - 、14:00 -／ディナー 17:30 - 19:30、20:00 - 22:00
※お子さまのランチタイムのご入店は、6歳以上に限らせていただきます。ディナータイムは１０歳以上とさせていただいておりますので、あ
らかじめご了承ください。
ピザ職人(ピッツァイオーロ)がお客さまの目の前で焼き上げたピッツァをご提供する8席限定のピッツァバー。イタリア産オーガニック小麦をブレンドし、計48時間の発酵を経て生まれた多加水生地を使用した軽やかなピッツァです。シェフズテーブルをイタリア風にアレンジした、8人席のみの大理石天板のバーカウンターで、出来立てのピッツァをぜひご賞味ください。
オリエンタルラウンジOriental Lounge
営業時間：12:00 - 22:30(21:30 ラストオーダー)
最上階のロビーに隣接する、シックなラウンジ。世界各地で高い評価をいただいているレジェンダリーアフタヌーンティーをはじめ、終日、軽食やお飲み物をお楽しみいただけます。床から天井まで広がる大きなガラス窓の外に広がる皇居、新宿方面への眺望を眺めながら思い思いの時間をお過ごしください。
タパス モラキュラーバーTapas Molecular Bar オリエンタルラウンジ内
営業時間：ディナー 18:00 - 20:00／20:30 - 22:30(二部制)
定休日：月曜日、火曜日
※お子さまのご入店は、12歳以上に限らせていただきますので、あらかじめご了承ください。
慣れ親しんだ料理を分解し、別の食材とのコンビネーションや新たな調理アプローチを加え、味・香り・食感・温度を再統合する、モラキュラー料理をご提供するレストランです。新しい食感や香り、アイディアに満ちた斬新なプレゼンテーションが一体となって、新鮮な驚きと感動を呼び起こすでしょう。
鮨 心 by 宮川Sushi Shin by Miyakawa
営業時間：ランチ 12:00 - 14:00(土曜日、日曜日)／ディナー 18:00 - 22:00(予約制)
※お子さまのご入店は、16歳以上に限らせていただきますので、あらかじめご了承ください。
「鮨 心 by 宮川」は、「ミシュランガイド北海道 2017 特別版」より3つ星評価を受ける宮川政明を板長とする北海道の名店「すし宮川」が東京に初出店するレストランです。38階に位置し、樹齢350年以上の檜のカウンターを備え、壁一面に広がる窓からは東京スカイツリー®などの東京の絶景を望むことができます。カウンター越しに握り手と対面し、北海道や全国各地から厳選した最高の食材を取り寄せ、極上の伝統的な江戸前鮨をお楽しみください。
アレルギーや苦手な食材がございましたら事前にお申しつけください。生ものをお召上がれないお客さまのご要望にはお応えできませんので、ご了承ください。
広東料理「センス」Sense Cantonese Dining
営業時間：ランチ 月曜日〜金曜日 12:00 - 14:30(14:30 ラストオーダー)／土曜日、日曜日、祝日 11:30 - 15:30(15:30
ラストオーダー)／ディナー 18:00 - 20:30(20:30 ラストオーダー)
※ランチタイムの10歳未満のお子さまのご入店は、13:30以降とさせていただきます(個室でのご予約を除きます)。
※ディナータイムは、10歳未満のお子さまは個室でのお食事をお楽しみいただけます。
東京を一望する開放的な景観とともに、最上の食材で調理する広東料理の美味の数々をお愉しみください。新鮮な食材を使い、全てお一人さまずつのお皿で提供するエレガントなコース料理のほか、土曜日、日曜日、祝日には、バラエティ豊かな手作り点心の飲茶ランチをご用意しております。洗練された空間と大きな窓の外に広がる絶景が特徴のプライベートルームでは、8名様から18名様までのご会食が可能です。
センス ティーコーナーSense Tea Corner
営業時間：12:00 - 17:00
37階の広東料理「センス」に隣接する、開放的でありながら安らぎと温もりに満ちた空間で、優雅なティータイムをお愉しみいただけます。ヒーリングの力を持つ緑茶や、お茶に造詣の深い方向けのプーアール茶など、世界各地から集めた20種類以上の香り豊かなお茶を取り揃えております。
フレンチファインダイニング「シグネチャー」Signature French Fine Dining
営業時間：ランチ 11:30 - 13:00(13:00 ラストオーダー)／ディナー 18:00 - 20:00(20:00 ラストオーダー)
※10歳未満のお子さまのご入店は、個室でのご利用に限らせていただきますので、あらかじめご了承ください。
フランスの伝統的な知識や料理技術を基に、歴史に残るシェフとレシピに敬意を込め、古典料理にモダンなエッセンスを加えたフランス料理をご用意しております。
日中は柔らかい光が注ぎ、夜は都心のスカイラインが煌めく、シルバーのパーテーションで仕切られたエレガントでモダンな内装が、美食体験に華を添えます。本格的なフレンチファインダイニングサービスとともに、いつまでも記憶に残る、伝統的フランス料理をご体験ください。
プライベートダイニング「ザ・セラー」The Cellar Private Dining
営業時間：完全予約制 お客さまのご要望により営業いたします。
「マンダリンバー」カウンター脇にひそむ螺旋階段を降りると、世界各国のワインを貯蔵するワインセラーへとつながります。ワイナリーの貯蔵庫をおもわせるこのワインセラーでは、「伝統料理」をテーマに、クラシックなフランス料理と、円卓を囲んで大皿の料理を取り分ける伝統的広東料理、ふたつの特別なダイニングエクスペリエンスをご用意いたします。完全予約制プライベートダイニングで、ひとつのテーブルを囲み、温かな雰囲気でゆったりとお食事をお愉しみください。
マンダリンバーMandarin Bar
営業時間：月曜日〜木曜日 15:00 - 24:00(23:00 ラストオーダー)、金曜日 15:00 - 25:00(24:00 ラストオーダー)、
土曜日 12:00 - 25:00(24:00 ラストオーダー)、日曜日 12:00 - 24:00(23:00 ラストオーダー)、
祝前日は25:00閉店
※20歳未満のお客さまのご入店は、17時までとさせていただきますので、あらかじめご了承ください。
37階中央に位置するスタイリッシュな「マンダリンバー」では、ミクソロジストが繊細な感性で表現する最先端のカクテルの他、世界中から集まるジンや日本の稀少なウイスキーの数々をご用意しております。
ヴェンタリオVentaglio
営業時間：ランチ 水曜日〜金曜日 11:30 - 14:30(14:00 ラストオーダー)、土曜日、日曜日、祝日 11:30 - 13:00または
13:30 - 15:00(90分制)／ディナー 18:00 - 21:30(21:00 ラストオーダー)
定休日：月曜日、火曜日
自然光が降り注ぐ、開放的なアトリウムに位置する「ヴェンタリオ」では、さまざまな国の食文化に精通し、枠にとらわれないシェフの感性が織りなす、繊細で彩り豊かなインターナショナル料理をご用意しております。
ザ マンダリン オリエンタル グルメショップThe Mandarin Oriental Gourmet Shop
営業時間：11:00 - 19:00
中央通りに面した「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」では、エグゼクティブ ペストリーシェフが一つひとつ丹精込めてつくるフレッシュケーキがショーケースを飾り、ブレッドコーナーにはヘッドベーカーが丁寧に仕上げた焼き立てブレッドの香りが漂います。さらに、ご贈答品としても最適なホテルで手作りされるジャムやチョコレート、人気のオリジナルブレンドティー、焼菓子などさまざまなアイテムをご用意しております。中央通りに面したカフェスペースでは、香り高いコーヒーやマンダリン オリエンタル 東京 ブレンドティーを、出来たてのサンドイッチやスイーツとともにお愉しみください。
